Cave De Viré Clessé / Viré-Clessé - Vins De Bourgogne
AOC Viré-clessé: quel œil? La brillance de l'or pâle illumine la robe du viré-clessé. Ni or blanc ni or jaune, mais or cendré. Des reflets légèrement verts animent souvent le vin. AOC Viré-clessé: quel nez? Les arômes évoquent la fleur d'aubépine et l'acacia, le chèvrefeuille ou encore le genêt. Il s'y ajoute la citronnelle, la pêche blanche et des notes mentholées. La verveine, la fougère, l'amande complètent la palette. Le pin, la confiture de coings peuvent se manifester. AOC Viré-clessé: quelle bouche? Ce vin vif et frais est pourtant plein de rondeur et de charme. Le chardonnay s'épanouit ici de façon particulièrement heureuse. AOC Viré-clessé: quel accord mets/vins? Cuisses de grenouilles, escargots, andouillette au vin blanc, jambon persillé, volaille de Bresse à la crème, fromages de chèvre.
Cave de vire clesse 71
APPELLATIONS Viré-clessé • Crémant-de-bourgogne • Mâcon et mâcon-villages PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR Cette coopérative est née en 1928 pour faire face aux difficultés économiques engendrées par la Première Guerre mondiale et le phylloxera. Une cave réputée depuis toujours pour ses vins blancs, précurseur en matière de commerce puisqu'elle fut la première à vendre au détail en litre et à développer son commerce à l'export. Elle compte 145 adhérents pour 250 ha de vignes. LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE Guide 2019 Vin blanc tranquille - 0 avis LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR Guide 2022 Ourlée d'or, cette cuvée laisse échapper des senteurs fruitées comme la pêche de vigne et le raisin mûr mêlées à des notes plus fraîches de minéralité, de citron et de chèvrefeuille. Au palais, rondeu... Guide 2021 un joli vin aux senteurs d'agrumes, fraîche et bien fruitée en bouche, à la finale minérale.... Agrumes, fleurs blanches, notes beurrées et briochées, ce blanc de blancs s'annonce avec intensité et élégance.
Cave de viré-clessé
En savoir plus Viré d'Or 2018 - Blanc Le Belvédère 2019 - Blanc Quintaine 2019 - Blanc En long Champs 2018 - Blanc Afficher plus de vins Localisation La Maison Vérizet - Cave de Viré, 2 place André Lagrange, 71260 Viré Voir mon itinéraire Accueil: 4. 9 /5 Activités: 5 /5 Boissons: Activité Toutes Dégustation découverte Occasion En couple Entre amis En famille Seul Voyageur d'affaires Très bonne dégustation, des bons produits, une dame très sympathique et dégustation généreuse. Je recommande. On connaissait déjà les vins du domaine pour en avoir acheté dans des commerces, mais la dégustation sur place est simplement exceptionnelle et elle nous a permis de découvrir de nouveaux arômes. La personne qui nous a servis était très sympathique et compétente, elle a répondu à toutes nos questions, et nous avons pu parler longuement de notre goût pour les vins du domaine. L'accueil était impeccable, la dégustation fantastique... Nous avions choisi cet endroit juste parce que nous sommes amateurs de Chardonnay et nous sommes repartit ravis des produits de la maison Vérizet.
Domaine des Tourterelles
Description Le Viré-Clessé est issu d'un mono-cépage Chardonnay. Il est produit en Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région de Mâcon. Dôté d'une belle robe or éclatante aux reflets verts pâles, ce vin est puissant et minéral au nez, exprimant des arômes de fruits blancs et de pain de mie. En bouche une belle rondeur et une grande souplesse accompagnent des saveurs encore minérales et légèrement de citronnées. Accompagnements: Ce vin se mariera bien avec des poissons, viandes blanches, jambon persillé ou fromages de chèvre. Il fait également un très bon choix pour accompagner un apéritif. Alcool: 13% vol. Centilisation: 75cl Conservation: peut se conserver 4 à 5 ans. Température de service: 11° à 12°C Allergènes: contient des sulfites L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite pour les mineurs de moins de 18 ans. Informations complémentaires Poids 1. 5 kg
Cave de Viré
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Jaune d'or, la bouteille délivrée de son bouchon offre un beau pano... Guide 2001 Une étoile pour le Grande Réserve 99 blanc destiné aux âmes sensibles. Frais, miellé mais encore sur la réserve. Une citation pour la cuvée Prestige 98 blanc, très boisée mais avec de la classe. Et ce... INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE